Олія розторопші – це здорова альтернатива рафінованим продуктам із хімічними харчовими добавками. Лагідна технологія першого віджиму зберігає корисні властивості олії, тож регулярне вживання продукту покращує самопочуття та стимулює імунітет. Завдяки високому вмісту омега-6 і омега-9 олію розторопші вважають природним імуномодулятором, а силімарин захищає печінку від щоденного впливу вільних радикалів і токсинів.
Олія розторопші містить:
- силімарин регенерує та зміцнює клітини печінки.
- каротиноїди позитивно впливають на здоров'я очей.
- антиоксидант вітамін Е пригнічує запальні процеси.
- омега-6 і омега-9 регулюють обмін речовин, відповідають за гормональний баланс.
- вітамін D бере участь в обміні кальцію.
- вітамін K сприяє зміцненню капілярів і припиненню кровотеч.
- калій, кальцій, магній, йод беруть участь у роботі всіх органів і систем організму.
Регулярне вживання олії розторопші покращує:
- роботу печінки
Запобігає жировій дистрофії внаслідок неправильного харчування, зловживання алкоголем, токсичних отруєнь.
- когнітивну функцію мозку
Допомагає зберегти мозкову активність, особливо в літньому віці.
- роботу серця
Є ефективною профілактикою серцево-судинних хвороб.
- стан ротової порожнини
Сприяє загоєнню ран при кровоточивості ясен.
Найкраще смакує до:
- овочевих супів,
- салатів,
- картоплі,
- свіжих і тушкованих овочів,
- риби,
- гречаних і рисових гарнірів,
- соусів і маринадів.
При термічній обробці олія розторопші холодного віджиму втрачає корисні властивості, тож її слід додавати в готові страви.
