Кунжутна олія – це здорова альтернатива рафінованим продуктам із хімічними харчовими добавками. Лагідна технологія першого віджиму зберігає корисні властивості олії, тож регулярне вживання продукту покращує самопочуття та стимулює імунітет. Завдяки високому вмісту вітаміну Е кунжутна олія має потужні антиоксидантні властивості, а комплекс поліненасичених жирних кислот захищає серце та судини.
Кунжутна олія містить:
- кальцій забезпечує скорочення м'язів і передачу нервових імпульсів.
- фосфоліпід лецитин бере участь в утворенні клітинних мембран головного мозку та нервових волокон.
- вітамін Е (токоферол) запобігає раннім ознакам старіння.
- вітамін K покращує згортання крові.
- антиоксидант сезамол нейтралізує негативний вплив вільних радикалів та уповільнює процеси старіння.
- поліненасичені жирні кислоти омега-3 та омега-6 зміцнюють серце та судини.
- омега-9 пригнічує запальні процеси.
Регулярне вживання кунжутної олії покращує:
- стан кісток і зубів
Це важливий елемент дитячого харчування, раціону вагітних і літніх людей.
- пам'ять
Сприяє підвищенню інтелектуальній активності та є ефективною профілактикою деменції.
- настрій і відновлює енергетичний баланс
Захищає від депресивних станів, апатії та тривожності.
- стан шкіри та волосся
Захищає від ультрафіолетового випромінювання, стимулює процеси регенерації.
Найкраще смакує до:
- супів,
- салатів,
- закусок,
- овочевих страв,
- гарнірів,
- соусів, маринадів,
- випічки,
- десертів.
При термічній обробці кунжутна олія холодного віджиму втрачає корисні властивості, тож її слід додавати в готові страви.
