Олія чорного кмину була відома ще в Стародавньому Єгипті й використовувалася як косметичний засіб. Джерело цього продукту - сире насіння чорного кмину. Його обробляють шляхом холодного віджиму. Це дає змогу зберегти корисні речовини олії. Тоді вона благотворно впливає на здоров'я людини. До складу олії входить велика кількість ненасичених і насичених кислот: Омега-3, Омега-6, Омега-9, пальмітинова кислота. А також вітаміни: А, В, С, D, Е, фосфор, залізо, кальцій - і 15 амінокислот, зокрема й незамінних.
Користь олії чорного кмину: переваги для здоров'я
Олія чорного кмину містить речовину тімохінон, яка проявляє терапевтичну дію і має важливі переваги для організму. Її присутність в олії сприяє протизапальному й антиоксидантному ефектам, а також допомагає знижувати рівень глюкози в крові та зменшувати температуру при лихоманці. Олія чорного кмину володіє антибактеріальними властивостями, що дозволяють їй впливати на бактерії, віруси, паразитів, а також шистосоми та грибки. Важливо зазначити, що цей продукт вважається відносно безпечним, оскільки не спостерігається серйозних побічних ефектів. Крім того, олія чорного кмину містить речовини, які можуть знизити набряклість, полегшити алергічні реакції, підвищити імунітет і навіть допомогти організму в боротьбі з раковими клітинами. Ці властивості роблять її цінним додатком до раціону здорового способу життя.
Олія чорного кмину має такі властивості:
- знеболювальну;
- протизапальну;
- антисептичну;
- бактерицидну;
- антивірусну;
- протипаразитарну;
- ранозагоювальну;
- антигрибкову;
- імуностимулюючу.
Лікувальні властивості олії чорного кмину
Існує низка досліджень, які доводять користь олії чорного кмину під час лікування низки недуг. Але варто пам'ятати, що її ефект поки що не до кінця вивчений, а будь-яка харчова добавка не може замінити повноцінного лікування під керівництвом досвідченого лікаря. Медики нагадують: не існує чарівної пігулки, і, якщо не вести здорового способу життя, будь-який засіб, яким би корисним він не був, не допоможе впоратися з наслідками шкідливих звичок.
Допомагає боротися з раком
Дослідження на тваринах показали, що насіння чорного кмину може зупинити ріст пухлинних клітин і знизити частоту виникнення пухлин. Однак вплив на людину до кінця не вивчено.
Знижує запалення і біль при артриті
Науковці дослідним шляхом довели, що мікроелементи, які входять до складу олії чорного кмину, здатні покращувати стан пацієнтів з ревматоїдним артритом. Під час дослідження частині групи з 43 жінок із цим діагнозом давали олію, а решті - плацебо. Через місяць у пацієнтів, які приймали олію чорного кмину, зафіксували зниження рівня маркерів запалення крові, а також зниження інтенсивності болю та рівня набряку суглобів.
Захищає серце і судини
Олія чорного кмину чинить благотворний вплив на серце і судини. Вона є хорошим засобом профілактики гіпертонії, варикозу, тромбозу, ішемічної хвороби, атеросклерозу.
Допомагає в разі алергії
Під час досліджень у США встановили, що олія чорного кмину зменшує набряк у носі, закладеність носа, відповідно, допомагає впоратися з нежиттю. Щоправда, за даними дослідження, щоб домогтися явного ефекту, олію потрібно приймати два тижні.
Олія чорного кмину завдяки протизапальним і антигістамінним властивостям також здатна знизити прояв алергії та допомогти швидше позбутися алергічного риніту.
Позбавляє від папілом
Бородавки й папіломи з'являються на тілі через потрапляння в організм вірусів. Олія чорного кмину може позбавити новоутворень.
Для цього потрібно ватний або марлевий тампон змочити в підігрітій кминній олії. Потім тампон розмістити на ураженій ділянці шкіри. Залишити його потрібно на 5-6 годин, тому тампон слід закріпити пластиром або бинтом. Для повного позбавлення від бородавок і папілом процедуру треба повторювати щодня протягом місяця.
Однак варто пам'ятати, що олія позбавляє лише зовнішніх проявів хвороби. Використовувати її слід одночасно з медичними препаратами, призначеними лікарем.
Допомагає боротися з діабетом
Чорний кмин допомагає знизити рівень цукру і холестерину в крові. Люди, які приймали добавки чорного кмину, мали нижчий ризик ускладнень при цукровому діабеті II типу. Однак цей вплив рослини на організм людини належить вивчити додатково.
Підтримує здоров'я ШКТ
Вчені дійшли висновку, що кминна олія здатна налагодити процес травлення і роботу органів шлунково-кишкового тракту. Вживання олії допомагає не тільки усунути причину розвитку захворювань, а й усунути симптоми: напади нудоти і блювоти, печію і коліки.
До того ж олія кмину сприяє загоєнню ушкоджень слизової оболонки шлунка і прискоренню процесу одужання.
Допомагає впоратися з панкреатитом
Приймати олію кмину можна тільки після настання ремісії захворювання і після консультації з лікарем. У період загострення панкреатиту олія може нашкодити.
Після введення олії чорного кмину в раціон знижується інтенсивність прояву таких неприємних симптомів, як дискомфорт після прийому їжі, відсутність апетиту, метеоризм. До того ж олія зупиняє розмноження патогенних мікроорганізмів і грибків.
Запобігає розвитку раку простати
Учені з'ясували, що антиоксидант тимохінон здатний пригнічувати ріст ракових клітин у передміхуровій залозі. Онкологи сходяться на думці, що альтернативна медицина стає важливою як додаткова терапія для хворих на рак, як для пом'якшення побічних ефектів хіміотерапії, так і для посилення їхніх протипухлинних ефектів.
Допомагає боротися із застудою
У разі застуди можна використовувати олію чорного кмину кількома способами.
- Прийом всередину. Полегшити перебіг застуди допоможе чай із кминною олією. Але цей напій є лише доповненням до призначеної лікарем терапії.
- Розтирання. Грудну клітку можна розтирати сумішшю з олії чорного кмину та будь-якої іншої олії в пропорції 1:5 відповідно. Розтирання допоможе послабити інтенсивність кашлю.
- Розпарювання ніг. Олія кмину має зігрівальний ефект. Її додають у ємність із гарячою водою, потім гріють у ній ноги. Для більшої ефективності у воду можна додати порошок гірчиці.
Позбавляє від запору
Кминна олія - чудовий засіб лікування та профілактики закрепів. Вона покращує перистальтику кишечника, розм'якшує калові маси, виводить їх без застосування лікарських препаратів. Особливо корисна олія як засіб від закрепів під час вагітності, під час грудного вигодовування, під час нормалізації випорожнень у дітей - у випадках, коли не бажано пити ліки.
Уникнути закрепів допоможе олія чорного кмину з чаєм. Для цього потрібно половину чайної ложки олії додати в склянку чаю і пити цей напій двічі на день.
Допомагає людям з ожирінням
Олія чорного кмину може допомогти жінкам, які страждають на ожиріння. Під час досліджень частина учасниць наукового експерименту приймала плацебо, інша - олію. Наприкінці дослідження в учасниць, які приймали олію, знизилася вага, зменшився обхват талії та рівень тригліцеридів.
Дослідники також виявили, що поєднання дієти з прийомом олії чорного кмину і фізичними вправами призводить до втрати ваги і зниження рівня холестерину.
Полегшує стан при астмі
Безліч досліджень чорного кмину показали, що він полегшує стан пацієнтів із бронхіальною астмою. Він виявив бронхолітичну, антигістамінну, протизапальну, антилейкотрієнову та імуномодулювальну дію. Крім того, клінічні дослідження встановили, що під час вживання чорного кмину покращилися лабораторні показники аналізів пацієнтів і робота легень.
Спасає від паразитів
Кминна олія стимулює вироблення лізоциму, здатного зупинити розмноження глистів та інших паразитів. Елементи, що містяться в олії, чинять згубний вплив не тільки на дорослих паразитів, а й на їхні личинки.
Олія чорного кмину діє таким чином.
- Вбиває гельмінтів, глистів, інших паразитів, а також їхні яйця та личинки.
- Виводить паразитів з організму людини.
- Виводить з організму людини продукти життєдіяльності паразитів - токсини.
- Відновлює уражені паразитами тканини.
Позбавляє геморою
Олія кмину входить до складу мазей для лікування геморою. Вона допомагає зняти або зменшити больовий синдром, зупинити кровотечу, спростити процес дефекації, зняти запалення, підвищити еластичність шкіри та захистити її від мікротріщин.
Для позбавлення геморою потрібно випивати 2,5 мілілітра (чайна ложка) олії чорного кмину вранці та ввечері. Але перед цим варто проконсультуватися з лікарем.
Також олію можна нанести на уражену ділянку за допомогою ватного тампона. Насіння кмину можна додавати в їжу, змішувати з водою та медом.
Олія чорного кмину - спосіб застосування
Лікарі не називають конкретну дозу кминної олії для безпечного прийому. У кожної людини вона індивідуальна і залежить від віку, ваги, здоров'я, способу життя і харчування. Дорослим щодня можна вживати 500 мг кминної олії - 1-2 рази на день у капсулах або 1 чайну ложку. Саме насіння як приправу до страв також варто додавати в розумних кількостях. Дорослим можна до 3 г приправи на добу, дітям 3-15 років - 2 г. Починати прийом кминної олії рекомендується з половини чайної ложки один-два рази на день. У подальшому дозу можна збільшити до чайної ложки двічі на день Олія чорного кмину, звичайно, не може зцілити від усіх хвороб. Але у неї досить великий спектр застосування. Головне - в усьому знати міру.